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Nelly Traversari Gérante de la crêperie « À l’heure de la Chandeleur » « Les échecs sont des tremplins »
Elle aurait pu se contenter d’ouvrir un restaurant et d’y préparer une cuisine savoureuse. Pour Nelly Traversari, c’est élémentaire mais ça ne fait pas tout. Nelly est une passionnée. Propriétaire de son camion pizza à 20 ans, elle le stoppe quelques années plus tard pour se consacrer à son rêve : Lire la suite…